Legendární food truck Būcheck opanující výklenek na Zelném trhu mezi Tržnicí a prodejnou Gran Moravia rozjel slovenský pár Peter a Zuzana. Brnu ukázali, jak dělat pořádný street food. Z jejich foodtrucku se line hlasitá hudba i libé vůně. V bulce už servírovali bůček s koriandrem, arašídy a hoisin omáčkou, uzené koleno s křenovým crème fraîche, trhané hovězí s čedarem, nebo vepřovou pečeni na citrusech s hořčičnou majonézou. Jejich masožravá fantazie nemá hranic, takže příště prubnete zase jinou vychytávku. Skvostný je i grilovaný sýr se sriracha majonézou a pistáciemi, no a komu by to bylo málo, může se dorazit hranolky na sádle. Všechny omáčky i marinády si ladí samosebou sami. Zuzana aka Dezertýna nestojí jen u grilu či u kasy, ale i u trouby a oblažit se můžete jejími dorty.