Hledali jsme místo, kam si můžeme o víkendu po poledni sednout na pracovní schůzku a spojit to s jídlem. V Brně na Veveří trochu problém, když nechcete hospodu. Počkat, vždyť zrovna včera mi známý dával tip na Bengo, nově otevřené japonské bistro. Otevřela ho prý Brňanda, co byla v Japonsku. V tu chvíli mi došlo, že je to prostor, kolem kterého občas chodím a přemýšlím, co v něm bude po kavárně.

Začali jsme senzační miso polívkou s bůčkovo-krevetovými knedlíčky. Natlačila jsem do sebe i nasládlé rýžové wafle se smaženým kuřetem a japonskou tatarkou, ve které bylo nakrájené vajíčko na tvrdo. To bylo taky výborný. Potěšilo mě, že tu nemíchají do drinků yuzu marmeládu, ale yuzu šťávu, se kterou jablečný mošt dostal asijský kopanec. Na poprvé dost dobrý...